Tag: cukier

Co to jest erytrytol?

Erytrytol 1 kg jest alkoholem cukrowym o takiej samej intensywności słodyczy jak cukier. Jest stosowany jako zamiennik cukru w żywności i napojach. Występuje naturalnie w niektórych owocach i warzywach, ale można go również wytwarzać z innych cukrów. Erytrytol jest stosowany od ponad 50 lat przez osoby na diecie niskowęglowodanowej, ponieważ nie zawiera żadnych kalorii. Jest również stosowany jako alternatywa dla cukru dla osób z cukrzycą lub próbujących schudnąć, ponieważ nie podnosi poziomu glukozy we krwi.

Jakie są zalety erytrytolu?

Cukier jest powszechnym składnikiem wielu naszych ulubionych potraw i napojów. Jest również główną przyczyną otyłości i próchnicy zębów. W związku z tym wiele osób szuka zamienników, które zapewniają taką samą słodycz bez negatywnych skutków ubocznych. Erytrytol jest substytutem cukru, który zapewnia słodycz i konsystencję, ale nie ma żadnych negatywnych skutków ubocznych ani kalorii związanych z cukrem. Erytrytol był używany jako substytut cukru od dziesięcioleci w Japonii, gdzie po raz pierwszy odkryto, że jest bezpieczny do spożycia przez ludzi. W ostatnich latach stał się bardziej popularny również w Ameryce Północnej i Europie. Kluczową zaletą erytrytolu jest jego niska liczba kalorii – zawiera około 60% mniej kalorii niż cukier na gram – co czyni go idealnym substytutem

Czy erytrytol jest dla Ciebie bezpieczny i dobry?

Erytrytol jest substytutem cukru, który był stosowany w wielu produktach spożywczych. Ma wiele zalet w porównaniu z innymi substytutami cukru i jest bezpieczny do spożycia. Erytrytol to substytut cukru, który pochodzi ze sfermentowanej glukozy. Ma taką samą słodycz jak zwykły cukier stołowy, ale ma mniej kalorii i nie wpływa na poziom glukozy we krwi. Erytrytol można znaleźć w wielu produktach spożywczych, takich jak niektóre marki jogurtów, napojów dietetycznych, cukierków, a nawet gumy do żucia. Erytrytol jest bezpieczny dla większości ludzi, ale może powodować problemy żołądkowe u niektórych osób z zespołem jelita drażliwego lub chorobą Leśniowskiego-Crohna. Skutki uboczne erytitolu były w większości przypadków łagodne, więc nie powinno to być problemem dla większości osób, które starają się schudnąć lub zdrowo się odżywiać

Jednym z chętnie stosowanych i łatwo dostępnych na rynku słodzików, po które chętnie sięgają osoby, chcące wyeliminować ze swojej diety cukier, jest erytrytol. Związek ten, tak samo, jak i inne popularne słodziki, należy do grupy alkoholi polihydroksylowych. Erytrol, bo tak brzmi jego druga nazwa, wyróżnia niska wartość energetyczna, która nie podnosi poziomu glukozy i insuliny we krwi. Erytrytol wygląda tak samo jak tradycyjny biały cukier. Jest jednak mniej słodki, a niekiedy wywołuje też chwilowe uczucie chłodu w ustach. Szerokie zastosowanie słodzika sprawia, że przybywa miłośników tego zamiennika cukru.

 

Dlaczego erytrytol jest lepszy od zwykłego cukru?

Z uwagi na zerowy indeks glikemiczny erytrytolu polecany jest on szczególnie dla osób chorujących na cukrzycę oraz osobom z insulinoopornością. Nie podnosi poziomu insuliny oraz glukozy we krwi. Słodzik ten nie jest metabolizowany przez organizm człowieka. Wręcz przeciwnie – jest całkowicie wydalany wraz z moczem. To szczególnie ważne dla osób, które nie muszą rezygnować ze słodzenia napojów czy ulubionych deserów. Wpływa pozytywnie na zęby, ograniczając rozwój próchnicy, z którą wbrew pozorom boryka się wiele dorosłych osób, nie tylko dzieci. Erytrytol jest w stanie zahamować proces fermentacji w jamie ustnej niektórych bakterii. Słodzik ten zaleca się także podczas odchudzania. Sprawdzi się do słodzenia herbaty, deserów czy nawet ciast dla osób pilnujących swojej wagi.

 

Zalety zamiany tradycyjnego cukru na erytrytol

– korzystnie wpływa na poziom insuliny i glukozy we krwi

– nadaje się dla osób stosujących deficyt kaloryczny

– nie uzależnia tak jak zwykły cukier

– posiada szerokie zastosowanie (od słodzenia napojów po pieczenie domowych ciast)

– łatwa dostępność – można znaleźć nie tylko w internecie i sklepach ze zdrową żywnością, ale także w wielu supermarketach

– cena – wbrew pozorom 1kg erytrytolu wydaje się drogi w porównaniu z ceną cukru, ale dzięki temu można kontrolować jego spożycie

Erytrytol 1 kg to alkohol cukrowy, który jest używany jako słodzik w wielu produktach spożywczych. Posiada indeks glikemiczny równy zero i nie wpływa na poziom insuliny. Zaobserwowano, że erytrytol może być korzystny dla osób z cukrzycą. Może również pomóc osobom, które chcą schudnąć, ponieważ nie powoduje wzrostu poziomu cukru we krwi ani wydzielania insuliny. Inne zalety erytrytolu to to, że nie powoduje próchnicy zębów, nie powoduje problemów żołądkowo-jelitowych i nie powoduje zmian w równowadze pH organizmu.

Kompletny przewodnik po erytrytolu: co to jest, jak działa i dlaczego jest lepszy niż cukier

Erytrytol to alkohol cukrowy, który jest często sprzedawany jako naturalna alternatywa dla cukru. Technicznie rzecz biorąc, nie jest to sztuczny słodzik, ale jest wytwarzany w laboratorium i dlatego można go uznać za syntetyczny. Niektórzy ludzie są zniechęceni pomysłem erytrytolu, ponieważ martwią się o wpływ, jaki będzie miał na ich zęby. Ale badania wykazały, że erytitol jest w rzeczywistości mniej podatny na próchnicę zębów niż inne rodzaje alkoholi cukrowych, takie jak ksylitol i sorbitol. Erytrytol jest również często stosowany w wielu dietach niskowęglowodanowych i ketogenicznych, ponieważ nie ma wpływu na poziom cukru we krwi ani produkcję insuliny, co czyni go idealnym słodzikiem dla osób z cukrzycą lub tych, którzy starają się schudnąć.

Co to jest erytrytol? – Krótka historia słodzika

Erytrytol jest substytutem cukru o konsystencji zbliżonej do cukru i słodyczy stanowiącej 60% słodyczy cukru. Jest często stosowany w żywności niskokalorycznej lub cukrzycowej, a także w gumie do żucia „bez cukru”. Erytrytol został dopuszczony do użytku w USA, Kanadzie, Australii, Nowej Zelandii i Unii Europejskiej. Erytrytol został odkryty przez japońskich naukowców w 1893 roku. W tym czasie nazywano go „monoarabitolem”, ponieważ zaobserwowano, że jest związkiem pośrednim w ścieżce fermentacji arabinozy występującej w komórkach drożdży. Substancję nazwano erytrytolem ze względu na jej budowę chemiczną: erytro – oznaczający czerwień lub erytros – oznaczający zaczerwienienie,

“Czym jest fotowoltaika?”

Fotowoltaika to specjalność zajmująca się przetwarzaniem światła słonecznego na energię elektryczną. Minione lata udowodniły, że system ten sprawdza się genialnie, o czym świadczy duże zainteresowanie i instalowanie paneli fotowoltaicznych na naszych budynkach. Warto, więc zaznajomić się z tematem, ile kosztuje nowoczesna i sprawdzonafotowoltaika?.

“Ile kosztuje fotowoltaika?”

Jednym z pytań, jakie sobie zadajemy przed zdecydowaniem się na założenie fotowoltaiki w naszych domach to, jaki jest koszt założenia paneli na dachu. Oczywiście ciężko odpowiedzieć jednoznacznie na to pytanie, ponieważ wszystko zależy od tego, jakiej mocy wybierzemy instalację. Koszt instalacji fotowoltaicznej przeliczamy na 1 kWp (kilowat mocy zainstalowanej). Jeśli decydujemy się na najbardziej popularny wariant, czyli mikroinstalację o mocy do 10 kWp to koszt 1 kWp waha się w granicach od 4500 do 5500 zł. Wówczas cena zmienia się wraz z mocą, więc przykładowo 4 kWp będzie kosztowało około 20000 zł, a 8 kWp już około 40000 zł. Pomimo, że koszt wydaje się dość duży to założenie paneli fotowoltaicznych zwróci się w zaciszu domowym po około 5 – 10 latach. Na sam okres zwrotu oddziałują czynniki, takie jak: koszty montażu, parametry instalacji, otrzymane dofinansowanie lub dotacje, również wzrost rachunków za prąd. Na koszt fotowoltaiki składają się koszty inwestycyjne oraz te eksploatacyjne (użytkowe). Jeśli już zdecydujemy się na założenie paneli to warto pamiętać również o myciu paneli, a to obecnie koszt około 8 zł za metr kwadratowy instalacji. Oczywiście też zdarza się, że nasze panele potrzebują przeglądu, więc trzeba tutaj uwzględnić koszty w granicach 300 – 1000 zł.

“Co wpływa na koszt fotowoltaiki i co wliczamy w koszty instalacji fotowoltaicznej?”

Cena fotowoltaiki jest uzależniona od tego, jak duży jest rozmiar instalacji. Czym więcej prądu używamy w naszym domu, tym więc paneli fotowoltaicznych potrzebujemy na naszym budynku. W koszty naszej przydomowej elektrowni słonecznej wliczamy: zwrot podatku VAT, odpisy amortyzacyjne, podliczenie wydatków na leasing fotowoltaiki (jeśli na takiej zasadzie działaliśmy).

“Dlaczego warto zainwestować w fotowoltaikę?”

Mimo, że cena instalacji fotowoltaicznej może wydawać się początkowo spora to również warto poznać jej zalety. Czynniki, które sprawiają, że warto zainwestować w fotowoltaikę to:

– przyjazność dla środowiska naturalnego;

– brak hałasu;

– brak generowanych zanieczyszczeń;

– uniezależnienie się od opłat za prąd, a ceny ciągle znacząco rosną;

– dodatkowy zysk przez sprzedaż nadwyżki energii do sieci zewnętrznej (mało się o tym mówi, a to bardzo korzystna informacja dla posiadaczy fotowoltaiki)